Glass

För någon dag sedan gjorde jag ju glass och nu tänkte jag visa receptet.

Du behöver: -1 dl mjölk
                     -2 dl grädde
                     -4 äggulor
                     -1 dl strösocker
                     
                     -kastrull
                     -elvisp
                     -bunke
                     -stor skål
                     
Gör såhär:

1. Häll mjölk och grädde i                  2. Vispa ägg och socker till
    en kastrull och värm det                    en fluffig smet i en bunke
    utan att det börjar koka.                               
                                                         
3. Häll gräddmjölken över                  4. Låt smeten svalna och 
    äggsmeten och vispa ihop.                 ställ in den i kylen i ett                                         
    Häll tillbaka smeten i                          par timmar. Om du har
    kastrullen och värm till                       en glassmaskin så kan
    85 grader. Om du inte har                  du andvända den ist!
    en termometer så skall                 
    smeten ryka men inte koka.   

5. Häll smeten i en rundbottnad          6. Ta ut glassen ur frysen 
    skål av plas eller metall, sätt              och rör om en gång i 
    in den i frysen.                                  halvtimmen 4-5 gånger.
                                                            Glassen är klar efter 
                                                            ungefär 4-5 timmar.

Om du vill ha en smak i din glass skall du blanda i smaken efter kylen men före ftysen.

/Fanny ♥

Kommentarer ♥
Postat av: JOSEFINE ★

Hejsan!

Det är frågestund på min blogg just nu, ställ en fråga om du vill. Vilken fråga som helst, svarar på alla. Skulle vara jätte snällt! kram.

2010-06-19 @ 20:07:59
URL: http://emmyjosefine.blogg.se/
Postat av: matilda

Sv; skriv gärna en komentar när ni utsett en vinnare:D!!



wiie hålll tummarna för mig!

2010-06-19 @ 21:24:22
URL: http://livebyme.blogg.se/

Skriv din kommentar här:

Ditt fina namn:
Kom ihåg mig till nästa gång?

E-postadress: (bara vi ser den)

Vad heter din blogg:

Vad har du på hjärtat:

Trackback
FIJE
RSS 2.0